Tapa/s presentada/s Tosta de ahumados Tosta de pan con palometa ahumada, huevos de codorniz cocidos, alioli, sucedáneo de caviar rojo y eneldo Alérgenos Ganadora Feria de la Tapa 2017 – Fusión de sabores 3.0 Tosta de pan con aceite de oliva, jamón ibérico, naranja, rulo de cabra y reducción de Pedro Ximénez Alérgenos
