Bases de la II Feria de la Tortilla de Fuenlabrada 2023
La Asociación de Hosteleros de Fuenlabrada (AHF) en colaboración con la Concejalía de Comercio del Ayuntamiento de Fuenlabrada convoca La Feria de la Tortilla de Fuenlabrada 2023 que se celebrará del 9 al 12 de marzo de 2023, ambos inclusive.
Durante estos días, los establecimientos participantes pondrán a disposición del público:
- 1 pincho de tortilla, a precio cerrado de 2€.
- Opcionalmente podrán participar, además de con el pincho de tortilla, con hasta 2 tapas cuyo ingrediente principal sea el huevo o la patata, también a un precio de 2€.
- Objetivos:
- Promocionar e impulsar la gastronomía local y su sector hostelero.
- Promocionar el municipio de Fuenlabrada.
- Acercar la variedad gastronómica de la localidad al público en general.
- Fomentar la participación y crear un punto de encuentro de establecimientos relacionados con la hostelería.
- Reconocer a los establecimientos que elaboren las mejores tortillas mediante votación popular.
- Participantes:
La Feria de la Tortilla de Fuenlabrada 2023 tendrá carácter abierto a la participación de todas las personas físicas o jurídicas de Fuenlabrada cuyas actividades profesionales se encuadren dentro de los siguientes grupos: Bares, Restaurantes y Cafeterías.
- Requisitos:
Todos los participantes en La Feria de la Tortilla de Fuenlabrada 2023 se comprometen a cumplir los siguientes requisitos:
3.1 Asegurar en sus establecimientos las necesarias condiciones de seguridad, limpieza, higiene y atención al cliente durante los días de duración de dicha edición.
3.2 Cumplimentar la inscripción dentro del plazo fijado, desde el día 9 al 16 de febrero, ambos inclusive, y no aceptándose la misma en caso de no aportar todos los datos solicitados.
3.3 Mantener abierto y en funcionamiento el establecimiento en los días fijados que se establezcan y durante el horario de apertura de cada establecimiento, en las fechas de celebración de la Feria de la Tortilla de Fuenlabrada 2023. En caso de que el establecimiento se niegue a ofrecer la tortilla con las que participa en la feria, no podrá optar al premio de mejor Tortilla.
3.4 No modificar el precio del pincho de tortilla o tapa fijado, decidiendo el propio establecimiento si oferta la tapa en barra, sala y/o terraza.
3.5 Ofrecer calidad en los productos y elaboración de las tapas.
3.6 Indicar correctamente en el formulario de inscripción los alérgenos que contiene los pinchos/tapas con los que se presenta.
- INCUMPLIMIENTO DE LOS REQUISITOS
El incumplimiento de alguno de los requisitos recogidos en estas bases por parte del establecimiento dará lugar a la descalificación como candidato a los premios de la presente edición, así como a la exclusión como participante en ediciones posteriores de la Feria de la Tortilla de Fuenlabrada.
- INSCRIPCIONES Y PLAZOS
5.1 Derecho de solicitud: Las inscripciones para participar en la Feria de la Tortilla de Fuenlabrada 2023 serán gratuitas.
5.2 Documentación para realizar la inscripción: El Modelo de solicitud de inscripción estará disponible en la web oficial de la Feria de la Tortilla de Fuenlabrada 2023 (degustafuenlabrada.com). En dicho modelo de inscripción el establecimiento participante deberá definir el nombre del pincho de tortilla o las tapas con las que quiere concursar, descripción, ingredientes, alérgenos y creador de la misma.
5.3 Fechas de presentación: El plazo de inscripción para todos los interesados en participar será desde el día 9 al 16 de febrero de 2023, ambos días inclusive. Las inscripciones recibidas fuera de plazo serán nulas y no tendrán validez.
5.4 Lugar de presentación: La inscripción se presentará vía online en el formulario de la página de la Feria de la Tortilla de Fuenlabrada 2023.
- LUGAR, FECHAS Y HORARIOS DE CELEBRACIÓN DE LA FERIA DE LA TORTILLA 2023
La actividad se desarrollará en las instalaciones de cada uno de los establecimientos participantes, sin limitaciones de espacio o capacidad, dentro del horario de obligado cumplimiento fijado en el punto 3.3. de estas bases.
La elección de los establecimientos ganadores tendrá lugar del 13 al 15 de marzo.
Durante el fin de semana siguiente a la celebración de la Feria, es decir, del 16 al 19 de marzo, los establecimientos ganadores volverán a ofertar su pincho de tortilla y/o tapas, al mismo precio de 2€.
- PRECIOS
Cada establecimiento ofrecerá el pincho de tortilla y/o hasta 2 tapas cuyo ingrediente principal sea el huevo o la patata, al precio de 2€ con independencia de que durante las jornadas de la Feria de la Tortilla de Fuenlabrada 2023 se elaboren más tapas o pinchos a ese mismo precio.
- VOTACIÓN DEL JURADO
Entre todas los pinchos de tortilla y tapas propuestas, se elegirán las mejores mediante sistema de votación digital. Serán los mismos consumidores quienes, previo registro en la página web degustafuenlabrada.com, podrán valorar los pinchos y tapas con puntuaciones de 1 a 5 estrellas. Las tortillas/tapas con mayores puntuaciones determinarán los establecimientos ganadores.
El número mínimo de votaciones que un establecimiento debe obtener para optar a alguno de los premios es de 25 votaciones, resultando ganador aquel establecimiento que, habiendo llegado al mínimo de votaciones obtenga una mayor puntuación media, siendo el 5 la mayor puntuación posible y el 1 la menor. En caso de que en algún distrito no haya ningún establecimiento que haya obtenido la puntuación mínima de 25 votaciones se procederá a hacer intervalos de número de votos (entre 20 y 24, entre 15 y 19, etc) , resultando ganador aquel establecimiento que tenga una puntuación más alta en el intervalo mayor.
- PREMIOS
La AHF en colaboración con la Concejalía de Comercio del Ayuntamiento de Fuenlabrada otorgarán reconocimientos honoríficos a los establecimientos hosteleros que resulten ganadores a través de la votación popular:
- Premio a la Mejor Tortilla de Fuenlabrada 2023.
- Premio a la Mejor Tapa por cada Junta de Distrito de Fuenlabrada 2023 elaborada con huevo o patata.
Juntas de Distrito:
- Avanzada – La Cueva.
- Centro –El Arroyo – La Fuente.
- Cerro – El Molino.
- El Naranjo – La Serna.
- Loranca – Nuevo Versalles – Parque Miraflores.
- Vivero – Hospital – Universidad.
Es necesario que participen al menos 5 establecimientos por cada Junta de Distrito. En caso de que en alguna de ellas no se llegue al mínimo de 5 participantes, se unirán a la Junta de Distrito más cercana.
Una vez finalizada la Feria de la Tortilla de Fuenlabrada 2023, la AHF y/o el Ayuntamiento de Fuenlabrada informarán mediante sus redes sociales de la fecha de entrega de los premios y el reconocimiento a la mejor Tortilla o tapa. La entrega de premios a los establecimientos ganadores se realizará en cada establecimiento por un representante del Ayuntamiento y/o la Asociación. Dichos establecimientos deberán ofertar la tortilla y/o tapa ganadora durante el fin de semana siguiente a la emisión del premio, del 16 al 19 de marzo, para que los vecinos interesados puedan degustar, igualmente a 2€, las tortillas/tapas ganadoras de la Feria.
10- JURADO POPULAR
Los comensales que degusten los pinchos de tortilla o tapas propuestas por los establecimientos adheridos a la Feria, podrán puntuar las mismas de forma digital otorgando una puntuación entre 1 y 5 estrellas, previo registro en la página web de la Feria (degustafuenlabrada.com). A través de estas votaciones se elegirán a los establecimientos ganadores.
Los participantes registrados entrarán en el sorteo de 5 cheques por valor de 50€ para gastar en alguno de los establecimientos participantes en la feria.
La organización se pondrá en contacto por teléfono con los premiados a través del número aportado en su registro en la página web de la Feria (degustafuenlabrada.com) para indicarles la fecha, hora y lugar de la entrega de los cheques regalo.
- DIFUSIÓN Y PUBLICIDAD
La AHF y el Ayuntamiento de Fuenlabrada difundirán y darán publicidad al evento, así como a los establecimientos participantes y ganadores de la edición por sus medios habituales: cartelería, folletos, revista municipal, página web, redes sociales, etc.
- ACEPTACIÓN DE LAS NORMAS DE PARTICIPACIÓN
La participación en la Feria de la Tortilla de Fuenlabrada 2023, mediante firma de la solicitud de inscripción, conlleva el conocimiento y la aceptación de las presentes normas de participación por parte de los establecimientos. Su incumplimiento supondrá la eliminación instantánea de la presente edición y posteriores.
- DERECHOS DE LA PROPIEDAD INDUSTRIAL E INTELECTUAL
Los participantes deberán presentar al certamen nombre, descripción y foto de la tortilla/tapa que no infrinja ningún derecho de propiedad intelectual, industrial, competencia o cualquier otro derecho que pueda ejercer un tercero sobre éstos y eximirá a los organizadores u otras entidades relacionadas con la presente jornada gastronómica de cualquier responsabilidad relativa a los mismos. Por ello, los participantes asumirán bajo su responsabilidad exclusiva las consecuencias de los daños y perjuicios que se puedan derivar de las tortillas/tapas presentadas.
Los participantes autorizan que el nombre, descripción y foto de la tortilla/tapa puedan ser utilizados para publicaciones en la página web de la propia Feria de la Tortilla de Fuenlabrada 2023, de la AHF u otras entidades que colaboren y en página web, redes sociales, medios de comunicación del Ayuntamiento de Fuenlabrada y/o Concejalía correspondiente.
La autorización para el uso o la publicación de los resultados no supone, en ningún caso, la cesión de la titularidad de los derechos de la parte que la posee.