Tapa/s presentada/s Tosta de solomillo Tosta de solomillo sobre una cama de salsa reducida de setas, champiñones y rúcula bañada en reducción de vinagre balsámico de Módena Cazuelita de patatas revolconas de pueblo con torreznos de Soria Cazuelita de patatas revolconas de pueblo con torreznos de Soria
