Tapa/s Tapato Pato en la brasa con cinco especias y brotes de soja servido en pan bao y crocante de fideos de arroz Volcán Homenaje a La Palma, estofado de ternera deshilachado con nuestra salsa secreta con plátano macho crocante El juego del Calamar Croquetas de calamar, langostinos y maíz molido
